Los 14 mejores accesorios para fogatas

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Desde parrillas hasta deflectores de calor, estos complementos te ayudarán a aprovechar al máximo tu fogón.

Cuando se entretiene al aire libre, especialmente durante el verano, hay algunos elementos que contribuyen en gran medida a garantizar que todos se lo pasen en grande. Una parrilla, por ejemplo, es bastante crucial. Una buena hielera es clave para mantener las bebidas frías y listas. Algunas cómodas sillas de jardín y un altavoz Bluetooth preparado para exteriores mantendrán a sus invitados relajados y entretenidos.

Y luego está la fogata, que tiende a convertirse en la pieza central de cualquier reunión al aire libre donde esté presente. Pero aprovechar al máximo el fogón de su patio trasero requiere un poco más de participación que llenar una hielera con hielo o desplegar una silla de jardín; necesitará algunos accesorios para el fogón. Pasamos el comienzo del verano probando los mejores accesorios para fogatas que lo mantendrán lleno de energía, alimentado y festivo durante toda la temporada de fiestas al aire libre.

Mientras probábamos nuestras fogatas favoritas, naturalmente descubrimos qué accesorios ayudaron mejor a nuestra experiencia general. Desde descubrir la forma más divertida de cocinar usando un fogón hasta encontrar las herramientas adecuadas para mantenernos seguros mientras avivamos las llamas, hemos probado varios accesorios para fogones de las marcas más populares del sector. Al combinar nuestra experiencia de primera mano con la popularidad y los comentarios generales de los usuarios, hemos creado la siguiente lista de los mejores accesorios para fogatas para completar la configuración de su patio.

Si obtienes solo un accesorio para tu fogón, conviértelo en un atizador. Un atizador le permite avivar las llamas desde una distancia segura, ajustando los leños según sea necesario sin tener que acercarse demasiado al fuego. El 304 Fire Poker, el buque insignia de Breeo, es excelente y probablemente sea el único que necesitas. Está fabricado con acero inoxidable 304 duradero (de ahí el nombre) y mide 40 pulgadas de largo. Pero su principal reclamo a la fama es su punta innovadora que incorpora un gancho grande, una punta de cincel y un borde dentado que le ayudan a mover troncos de diferentes tamaños de diferentes maneras. También hay un borde plano para retirar las cenizas y una "muesca" para ajustar los accesorios específicos de Breeo... si tienes un brasero Breeo. Y si bien es bueno tener todas las funciones adicionales, lo más probable es que el gancho y la punta sean los únicos que utilice la mayor parte del tiempo.

Mover algunos troncos requiere algo con un poco más de estabilidad, por lo que es una buena idea conseguir un par de tenazas. Los Talons de Pit Command están diseñados específicamente para usarse con fogones sin humo; los Talons están hechos de acero al carbono con recubrimiento en polvo resistente a altas temperaturas que los hace resistentes a las llamas, superfuertes y ultraligeros. Miden dos pies de largo y están equipados con un juego de pinzas afiladas de dos pulgadas que hacen que sea fácil y seguro agarrar troncos y moverlos alrededor del fuego con confianza. Además, los mangos moldeados se sienten cómodos en la mano y hacen que incluso los principiantes se sientan seguros al usar las pinzas.

Si desea un conjunto completo de herramientas para fogatas, y desea que esas herramientas sean elegantes y de calidad tradicional, entonces no hay nada mejor que el Fire Tool Set Pro de Snow Peak. El juego premium del minorista japonés de actividades al aire libre incluye un atizador y un par de tenazas, además de una pala para limpiar las cenizas. Las tres herramientas están hechas de acero revestido de negro con mangos de bambú laminado y el kit incluye una bolsa de transporte de lona con la marca Snow Peak que mantiene todo el kit ordenado y fácil de transportar.

Si planeas cortar leña para tu fogón, necesitarás una buena hacha, y nuestro evaluador, que ha tenido la suya durante más de tres años, dice que es excelente. Obviamente, esta hacha se puede utilizar para otros fines además de cortar leña (su nombre es literalmente "hacha multiusos"), pero es una excelente opción para mantener su fogón bien alimentado con troncos frescos.

Aunque las hachas económicas son una moneda de diez centavos la docena, la Husqvarna Purpose Axe ciertamente supera su categoría de peso. Con la marca Husqvarna en todas partes, los rumores sugieren que la cabeza del hacha multiusos proviene de las forjas suecas de Hults Bruk. Con los rumores y la mística que rodean a esta hacha, su desempeño ciertamente habla por sí solo. En los últimos tres años, el Husqy de nuestro probador no ha tenido una vida amable cortando tocones embarrados y rompiendo grandes montones de leña, pero siempre puede confiar en que hará el trabajo. Sus consejos profesionales para la longevidad son mantener la hoja afilada, frotar aceite de linaza en el hacha entre usos y no usar el extremo desafilado como martillo.

Digamos que no desea invertir en un atizador, tenazas y un hacha y prefiere obtener una sola herramienta que pueda hacerlo todo. Si eso le suena familiar, entonces el Pit Command Ranger debería ser su próxima compra. La innovadora herramienta para fogones todo en uno cuenta con una construcción de acero al carbono de una sola pieza con un atizador resistente en la punta para avivar las llamas, un gancho dentado grande en un extremo para hacer rodar troncos y una hoja de mini hacha en el otro para cortar. astillas. Por supuesto, el Ranger no será tan útil como un hacha dedicada y un juego de tenazas, pero definitivamente te ayudará a realizar todas las tareas, excepto las más exigentes, de cuidar fogatas. Y si el Ranger parece demasiado delicado para tus necesidades, siempre puedes actualizarlo al Pit Command Commander más grande.

Es una buena idea usar guantes resistentes al calor cuando se trabaja con fuego real para evitar quemaduras, y los guantes de Solo Stove están diseñados para brindar la protección perfecta para sus guantes. Son lo suficientemente flexibles como para no obstaculizar el movimiento y al mismo tiempo son resistentes al calor a temperaturas de hasta 450 grados. Sus puños llegan más allá de las muñecas para mayor protección, y las palmas con agarre ayudan a prevenir accidentes al brindarle un agarre más seguro a troncos y atizadores. Nuestro evaluador cree que es prácticamente una necesidad usarlos cuando juega con su Solo Stove Bonfire, particularmente cuando usa el accesorio Pi Fire Pizza Oven que requiere una participación aún más práctica.

Pocas cosas son mejores que sentarse alrededor del fuego asando malvaviscos y salchichas, pero tener una barra para asar en mal estado realmente puede restar valor a la experiencia. LLBean crea el mejor que hemos encontrado gracias a su combinación de ajustes de diseño inteligentes e innovadores. Por un lado, los palos tienen una función telescópica que les permite estirarse de 12 a 42 pulgadas, lo que le brinda mucho control sobre qué tan lejos le gustaría estar de las llamas. También cuentan con un dial integrado en el mango que le permite girar los palitos como un asador, asegurando una carbonización uniforme alrededor de su malva o perro. Los palos fabricados en EE. UU. cuentan con mangos de madera resistente al calor y "palos" de doble punta fabricados en acero inoxidable.

Solo Stove fabrica un montón de accesorios divertidos para sus fogones, y este es uno de los favoritos de nuestros evaluadores. Puedes convertir tu brasero sin humo en un horno de pizza con este accesorio que se coloca encima de las llamas. Nuestro evaluador descubrió que era fácil de usar, incluso para personas que nunca antes habían hecho una pizza. Pero descubrió que sería mejor comprar Pi Fire + Tools a menos que ya tenga un montón de equipo para hacer pizza listo para usar.

Hacer la pizza es bastante sencillo, pero debes vigilar de cerca la temperatura del fuego para asegurarte de que el proceso de cocción sea bastante consistente. Esto puede requerir un poco de esfuerzo si planeas cocinar para un grupo grande y necesitas que el fuego esté caliente durante un período de tiempo más largo. De lo contrario, nuestro probador simplemente le dio una vuelta a la pizza aproximadamente a la mitad y estuvo lista para servir. Nuestro revisor compararía el proceso de limpieza como similar al uso de una parrilla, ya que la mayoría de los residuos se queman y puedes simplemente cepillar rápidamente una vez que la piedra esté fría.

En lo que respecta al almacenamiento, el Pi Fire viene con una bolsa, pero debido a que el horno tiene la forma del módulo de aterrizaje lunar, necesita tener su propio espacio dedicado. Es posible que desee identificar un lugar en el garaje o cobertizo para guardar el artículo antes de realizar esta compra. El horno es tan resistente como puedas imaginar y definitivamente puedes planear conservar este artículo en los años venideros; pesa poco menos de 20 libras y está hecho de acero inoxidable con revestimiento cerámico.

Lea nuestra revisión completa de Solo Stove Pi Fire.

Cuando agrega una parrilla a su fogón, en realidad está cocinando con gas, literalmente si tiene un fogón de gas, en sentido figurado si usa leña. Una parrilla le permite cocinar más que los típicos hot dogs y malvaviscos, abriendo la puerta a hamburguesas, verduras asadas y cualquier otra cosa que normalmente cocinaría en una parrilla. Por lo general, querrás elegir la parrilla exclusiva hecha para tu fogón específico, y nos gusta la que fabrica Cuisinart para su fogón Cleanburn. Esto se debe a que no es solo una parrilla, sino una parrilla y una plancha en uno, con cada superficie de cocción dividida uniformemente en las 126,7 pulgadas cuadradas del área de cocción. La parte superior tiene bisagras en el medio, lo que le permite acceder al fuego cuando sea necesario (solo asegúrese de mover toda la comida al otro lado antes de levantarla), y el dispositivo incluso cabe encima de la parrilla hervidora de 22 pulgadas de Weber, lo que le brinda incluso más por tu dinero.

El Hub de Solo Stove es básicamente una puerta de entrada. Es un adaptador que se coloca en la parte superior de su brasero Solo Stove y que le permite usar los accesorios de cocina exclusivos de la marca, como la plancha, la parrilla y el wok. Esto hace que el centro sea excepcionalmente versátil, pero no está exento de defectos. Nuestro evaluador dice que, debido a la elevación del centro, es susceptible a la interferencia del viento y se utiliza mejor en entornos más controlados.

En mayo de 2023, nuestro evaluador asistió a Out Standing in the Field, la experiencia gastronómica itinerante que organiza cenas en lugares remotos. El evento contó con la participación de un chef que utilizó un brasero Solo Stove Yukon con el accesorio Hub para mantener las papas calientes antes de servirlas en la tempestuosa noche del Pacífico. La construcción de acero inoxidable resistió los elementos, pero en el ambiente ventoso, la configuración no era adecuada para cocinar completamente tubérculos. El chef usó parrillas de fuego vivo más grandes y adaptables para cocinar y mantuvo las papas calientes sobre la estufa Solo usando el centro.

Cuando se trata de cualquier tipo de fuego real, la seguridad debe ser la consideración más importante. Tener una alfombra ignífuga para colocar debajo de su fogón le brindará tranquilidad, ya que le permitirá usar su foso de manera segura en áreas como su terraza o césped que, de otro modo, podrían ser demasiado susceptibles a incendios no planificados. El tapete ignífugo de Homenote, que también funciona muy bien debajo de una parrilla, está hecho de fibra de vidrio resistente al calor con un revestimiento de silicona que lo hace resistente a las manchas y fácil de limpiar. Sus pesadas costuras exteriores significan que siempre queda plano y, con un diámetro de tres pies, es lo suficientemente grande como para acomodar la mayoría de las fogatas, y básicamente todas las portátiles.

Si opta por un brasero sin humo de marcas como Solo Stove, Breeo, BioLite y otros, entonces estará eliminando lo más molesto de sentarse alrededor de un fuego vivo: el humo que parece intentar llenar su cara sin importar dónde esté. mover. Pero incluso las fogatas sin humo siguen produciendo chispas y brasas voladoras, que pueden ser molestas y peligrosas, con el potencial de provocar incendios forestales. Una pantalla contra chispas es la mejor manera de mantenerlos a raya, y esta opción de Good Directions está disponible en cinco tamaños para adaptarse a una variedad de fogones de 20 a 40 pulgadas de ancho. Tiene un diseño con bisagras que le permite atender fácilmente las llamas cuando sea necesario sin quitar la pantalla por completo, e incluso incluye un elevador para que pueda mantener las manos alejadas del mango caliente.

Para esas noches más frías, es posible que su fogón por sí solo no proporcione tanto calor como le gustaría. Esto es especialmente cierto si tienes un hoyo pequeño y un grupo grande acurrucado alrededor de él. Para esas situaciones, el deflector de calor de Solo Stove es una bendición. Disponible en cuatro tamaños para combinar con todos los fogones de tamaño completo de la marca (incluido el Canyon descontinuado), el Heat Deflector hace exactamente lo que piensas: desvía el calor. Las llamas se elevan y son atenuadas por el deflector, que envía su calor radialmente en lugar de perderlo verticalmente. Esto hace que el área alrededor del fogón sea más cálida y permite que el calor se extienda más. Pero no toques el deflector mientras esté en el fogón: se calienta mucho.

Si planea dejar su fogón afuera durante todo el año, o incluso solo durante el mal tiempo, necesitará una cubierta para protegerse. La mayoría de las marcas ofrecerán sus propias cubiertas dedicadas que tienen el tamaño perfecto para sus modelos específicos. En la mayoría de los casos, esa será su mejor opción. Pero si está buscando un enfoque único que también sea asequible, entonces esta opción de Ultimate Patio es una excelente opción. Mide cuatro pies de ancho y un pie y medio de alto, lo que lo hace lo suficientemente grande como para caber en la mayoría de las fogatas. Y gracias al cordón en la parte inferior, también se puede ajustar para adaptarse a fosas más pequeñas. La funda es resistente al agua y a la intemperie gracias a su construcción que combina poliéster 300D resistente forrado con respaldo de PVC.

Podría decirse que lo primero y más importante a considerar al comprar un accesorio para su fogón es asegurarse de que realmente se ajuste o funcione con su fogón. Esto es menos importante cuando se analizan accesorios más universales como atizadores y palitos de malvavisco, pero cualquier artículo que deba tener el tamaño adecuado, como una cubierta, un tapete o un accesorio de cocina, deberá ser examinado para asegurarse de que encaje de forma cómoda y segura. . ¿La mejor manera de asegurarse de que un accesorio para fogón se ajuste a su fogón? Compre el accesorio de la misma marca que fabrica su brasero, ya que la mayoría ofrece una gama completa de accesorios para satisfacer todas sus necesidades y más.

Las fogatas son literalmente fogatas vivas en su patio trasero, lo que las hace intrínsecamente peligrosas hasta cierto punto. Puede mitigar aún más ese peligro asegurándose de utilizar únicamente accesorios para fogatas que estén diseñados para usarse alrededor de llamas vivas (o incluso fogatas específicamente) y de que solo utilice esos accesorios para el propósito previsto.

El ambiente dentro y alrededor de una fogata debe considerarse de alto estrés dadas las temperaturas extremadamente altas involucradas (nuevamente: fuego vivo), lo que significa que cualquier accesorio que compre debe estar construido para soportar las temperaturas extremas en el trabajo. Usar equipo que no está diseñado para soportar altas temperaturas y llamas vivas es una receta para el desastre, ya que, en el mejor de los casos, podría terminar con un accesorio destruido y, en el peor, un incendio no planificado en su patio trasero.